Catas de Cerveza en toda España.
En este caso el lugar escogido fue el Hotel Sardinero en Madrid en pleno barrio de Chamberí. A la Cata de Cervezas asistieron 30 clientes de una conocida multinacional de IT.
Después de un pequeño briefing inicial sobre los ingredientes de las cervezas y las diferentes elaboraciones pasamos a la Cata. Todos los invitados al evento descubrieron de la mano de nuestros expertos los secretos del mundo de la cerveza. La malta y sus tostados.
Conceptos como doble malta y triple malta. Cervezas de maltas más claras tipo cristal, maltas caramelo y negra. El lúpulo otro de los ingredientes básicos de la cerveza. Lúpulos amargos de primera cocción y aromáticos de distintas procedencias. Cervezas más lupulizadas incluso con la técnica de Dry Hopping.
Una actividad para convertir a los participantes en la Cata de Cervezas en auténticos «Maestros Cerveceros». Aprendieron a descubrir y distinguir los diferentes aromas y sabores.
Bajo el paraguas de frescor de las cervezas descubrieron los aromas cítricos, herbáceos, a cereales, bollería, frutales y especiados. Sabores ácidos y refrescantes y más dulzones y amargos en otras cervezas.
